建湖特色小吃推荐
建湖县以水产和传统手艺小吃闻名，以下为必尝清单：
- 建湖藕粉圆：以藕粉制成外皮，馅料丰富，口感Q弹香甜，是当地传统甜品。
- 九龙口大闸蟹：产于九龙口水域，蟹肉鲜嫩饱满，秋季最佳，可清蒸或红烧品尝。
- 草炉饼：用传统草炉烤制，外脆内软，带有独特烟熏香味，常配本地小菜食用。
- 其他小吃：如鱼汤面、活珠子（孵化蛋）等，也值得一试以体验地道风味。
用餐攻略
建议前往建湖县城中心或九龙口风景区周边的老字号餐馆，例如“建湖老字号藕粉圆店”和“九龙口蟹庄”，人均消费约50-100元。最佳游览时间为秋季，可参加当地美食节。注意选择卫生可靠的店铺，避免生冷食物以防不适。